宋代，是我国瓷业发展史上的一个繁荣时期，涌现出雄冠于群窑的汝、官、哥、钧、定五大名窑。这五大名窑虽不能包括两宋的全部成就，但代表了当时瓷器生产的最高水平。直到20世纪80年代，汝窑窑址在河南宝丰清凉寺被发现，我们才确切知道这个窑口的位置。汝窑名气非常大，明代有一个人叫王世懋，他在《二委酉谭》中是这样说的：“宋时窑器以汝州第一，而京师自置官窑次之。”明朝人是这样认为的：汝窑地位第一，北宋的官窑地位次一等，低于汝窑。蟹爪纹说得非常抽象，书上的记载也不是很清楚，大致就是说那釉面开片的纹理毛毛扎扎的，我们看大闸蟹的蟹爪尖上都是小毛刺，就是那个感觉。你注意看，汝窑釉面的开片跟所有瓷器的开片都不一样，裂纹的角度是斜着的，不是直着的。
我们能看见的汝窑，胎是浅浅的灰色，像烧了香以后落下来的香灰。所谓'裹足烧'，非常专业，是指瓷器的足部有釉，釉要裹过来。'芝麻钉'，是指足部用很小的支钉支起来，把瓷器支在空中烧，烧好后，底部釉面会有几个点，是非常讲究的工艺。与当时其他窑口相比，它的颜色是天青色，我们可以看到标准的颜色。
明代曹昭在《格古要论》中这样说：'汝窑器，出北地，宋时烧者。淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄甚亦难得。'这是曹昭对汝窑精确的描写，说它的颜色是淡青色，釉色很滋润，如果薄就更难得。现存的汝窑器，确实大部分都有蟹爪纹，但也有少量的不开片，就是所谓的'无纹者尤好'。
英国大维德基金会里有一个汝窑洗，椭圆形，洗中间刻着两条相对的鱼。以致乾隆时期宫廷画谱的记载，说它是'如意暗花'纹。那些太监们看了半天，把两个鱼头看成两个如意头了，所以记载成'如意暗花'了。在宋代，并没有形成瓷器底下写款的制度，只有部分瓷器写款。但这种编号不是烧制的时候写上去的，都是后来才刻上去的。第二种，底下写很明确的文字，比如写'奉华'两个字。奉华堂，南宋德寿宫的配殿，是宋高宗赵构的宠妃刘贵妃居住的地方，她自己有两方章，一大一小，刻着'奉华'两个字，画完以后盖在上面。台北故宫里有个纸槌瓶，上面也刻着'奉华'两个字，中间留着一块空地。乾隆皇帝看见以后，不甘心，觉得自个儿也得刻上点儿什么。乾隆就写了首诗刻在上面：'定州白恶有芒形，特命汝州陶嫩青。口欲其坚铜以锁，底完而旧铁余钉。'这个纸槌瓶原来是一个小撇口，到了乾隆时期，口碎了，镶上了一个铜圈。'口欲其坚铜以锁'，意思是想让口变得结实一点儿，只好用铜包上。乾隆皇帝对一个破瓶子还这样珍惜，你想想后来的人，当然更希望得到汝窑了。宋代书法四大家，苏、黄、米、蔡，'蔡'原来应该指蔡京，字写得漂亮。英国有一个收藏家，在四十多年前逛英国的跳蚤市场，偶然发现一个汝窑，他就给买了，花了多少钱咱也不知道。但我估计没花多少钱，跳蚤市场买东西都是几个英镑的。
1971年，他把这件汝窑捐给英国的维多利亚及阿尔伯特博物馆，在博物馆的藏品编号中是0001号，第一号。宋代人喝茶非常讲究，不像我们今天拿着大茶杯咕咚咕咚一通喝。宋代人端茶盏的时候得有盏托，茶盏端着烫，被烫着时样子不雅，把茶盏搁在盏托上，端着非常雅。这件汝窑盏托的边上刻了三个字'寿成殿'，是宋代著名的宫殿，台北故宫里也有刻'寿成殿'款的定窑白瓷。宋汝窑盏托，托边缘有阳文款“寿成殿，英国维多利亚和阿尔伯特博物馆
汝官窑在拍卖市场十分罕见，在1940年以来的70多年时间里，仅有6件汝官瓷经由拍卖售出，其中4件为苏富比售出，2件为佳士得售出。汝窑瓷器作为我国宋代五大名瓷“汝、钧、官、哥、定”之首，一直没有离开人们的视线。李苦禅先生就曾写过：“天下博物馆， 无汝者，难称尽善尽美也”。也充分印证了汝窑在辉煌绚烂的制瓷史中独领风骚的地位。对于瓷器收藏家来说，想拥有一般人终生只能仰视的热点藏品，如元青花、明成化斗彩、清三代珐琅彩，只要财力雄厚，耐心期待，都还有机会购藏。但汝窑瓷器却是难以企及的巅峰，它是收藏家梦寐以求的梦中情人，是毕生的终极收藏。原因无它，一是因为它的超凡之美，二是因为它的稀少珍罕！1、北宋汝窑长颈赏瓶，EumorfoPoulos旧藏，1940年5月28日由伦敦苏富比售出，编号135，现为伦敦大英博物馆大维德基金会藏品。曾两次被伦敦苏富比拍卖，首次是1959年3月17日，编号26；3、北宋汝窑圆笔洗，1980年4月15日由伦敦苏富比拍出，编号140，4、北宋汝窑圆洗，1982年6月15日伦敦苏富比拍出，编号252，1992年12月3日纽约佳士得拍出，编号276，现被香港藏家区百龄收藏。2006年3月29日纽约佳士得拍出，编号401，直径7.2厘米，似经过火烧，口沿残损。7、北宋汝窑天青釉葵花洗，原为阿尔佛雷德·克拉克夫人旧藏，2012年香港苏富比拍卖，经34口叫价，以天价2.0786亿港元成交，较拍卖前估值底价高逾3倍，刷新宋瓷世界拍卖纪录。据说，这件汝窑洗被香港富豪刘銮雄拍得，而且这件葵花洗跟大英博物馆所藏的汝窑洗原来是一对。2017年10月3日香港苏富比拍卖，以2.6亿港元的价格落槌，加上佣金共计2．94亿港元，再次创造出中国瓷器拍卖的世界纪录。 大概在20世纪90年代，美国卖过一只，是一个很小的汝窑盘子，直径8公分。这个盘子有点儿变形，当时没烧好，有点儿拧着，北京话叫翘棱。估计烧出来以后，工匠一看不合格，顺手就给扔到废料堆里掩埋了。由于盘子小，一个巧劲儿没摔碎，很多年前出土后，就被人认出来了。在二十多年前的美国，这个歪歪扭扭的小盘子当时卖了154万美金。当时像今天特别值钱的元青花、清代粉彩、永宣青花等等，这些非常名贵的瓷器都卖不到这价钱。甚至现在卖到上亿人民币的珐琅彩，当时也就卖个二三十万美金，你想想汝窑的价钱。当然，汝窑现在统计不是非常精确，因为有个别的汝窑在个人手里。但是，能在市场得到藏家、行家公认，能在市场流通的汝窑瓷器少之又少。民间肯定是有汝窑瓷器的，但地下究竟有多少汝瓷，是个难解之谜。历朝历代盖房子要破土，挖菜窖要破土，修战壕要破土，现在修铁路、建水库、盖高楼，更要动土。现在被拍卖的就是那些出土的或者先出土再传世的，可以肯定，民间汝瓷不仅有，而且还不会太少。 |
