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汝窑和汝瓷,一字之差,天壤之别

雨过天青云破处

这般颜色做将来


可以说,汝窑是茶具文创产业最成功的营销范例之一,它带动了茶器市场进入到了一个新的繁荣期。


但此汝窑,真的是宋徽宗时代使用的那种汝窑瓷吗?


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北宋 汝窑天青釉玉壶春瓶 

大英博物馆藏


| 汝窑≠汝瓷 |


现在市场上的汝窑,大多数都不是瓷器。


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宋 汝窑天青釉洗

故宫博物院藏


近年来,国际拍卖市场汝窑瓷器屡拍天价,让汝瓷这一传奇国宝家喻户晓。


尤其是这两年,汝窑犹如收藏市场的一场海啸,铺天盖地席卷而来,人人得而幸之。


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2012年香港苏富比拍卖中,“北宋汝窑天青釉葵花洗”最终以2.786亿港元的天价落槌。


聪明的生意人敏锐捕捉到了市场热点,打起了汝窑的概念,纷纷将资金投入到汝窑的复烧产业中。


但汝窑的复制谈何容易?


北宋汝官窑只烧制了20年窑火就停了,其烧制技艺足足失传近800年。


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汝窑天青釉弦纹樽

故宫博物院藏


如今的一些商人,由于缺乏技术,仅能仿其色和形,巧妙回避汝瓷中“瓷”这个字的核心,这也是他们为什么不敢称自己为汝瓷,而只说是汝窑的原因。


宋徽宗当年用的是汝瓷,国宝汝瓷,和现在市场上的劣质汝窑没啥关系。


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汝窑天青釉圆洗


| 汝窑?汝瓷?|


从科学的角度讲,汝窑是个夹生胎,没烧熟,烧汝窑的温度不能达到1300℃,到1200多就行了。


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北宋 汝窑天青釉盏托

大英博物馆藏


但瓷器在烧制温度上是有严格标准的,一般在1280度以上,才能称之为瓷。


这就是汝瓷烧造的难点之一,既要烧成瓷器,又不能烧熟了。


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仿汝釉圆洗

清乾隆


而现在市场上销售的一些汝窑器具,烧制温度都在1200左右甚至更低,因为瓷器的烧制,温度越高,变化越大,成品率就越低。


所以一些商人就用控制汝窑的烧造温度来控制次品率,实现节约成本的目的,但成品却和瓷的物理特性有明显差别。

温度达不到,就只能称之为高温陶或者炻器。


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北宋汝窑盘

上海博物馆藏


汝瓷烧造难在哪?


除造型外,瓷器烧造的核心元素,是色、胎、釉。

汝瓷的美是经种种人为+偶然综合作用而成,这是汝窑仿制难度如此之大的另一原因。


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宋汝窑天青釉洗

故宫博物院藏


色:汝瓷的天青釉色是一种复合釉色,它是由汝州本地含有多种元素的天然矿物釉料,即传说中的玛瑙入釉,在高温烧制后,经雨过天青浴火而出,遇窑变等不可控因素,产生出深浅不一的色泽才是正统的“天青色”。


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芥三七七 旧藏收贮地

清宫造办处、重华宫厨房


胎:汝瓷的胎质不是白色,而是发灰,颜色就像烧完后的香灰,俗称“香灰胎”。


陶瓷做白其实是剔除了泥土中的很多杂质,是很难的工艺。只有汝州本地的瓷土和失传的配方,配合相应的烧成温度,才有这个效果。


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芥三七七 旧藏收贮地

造办处、重华宫厨房


釉:汝窑实为无光颜色釉,和景德镇那些红黄蓝色釉本质上没有任何区别,它里面包含了深浅明暗等各种变化,才会如此明丽而澄净,优雅而深邃。


而市场的汝窑,有些用的只是一种无光颜色釉,通过钴蓝等各种人工添加物质配置而成,要深一点多加点,想浅一点少放点,这完全脱离了陶瓷与火的关系,几乎没有烧制难度。


所以,汝窑不难烧制,汝瓷才难复制。

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