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做好这4件事,延长紫砂壶的寿命!

紫砂壶是喝茶利器,却也是易碎品,也是壶友担心的事。而做好一件事,就能延长紫砂壶的寿命,那就是保养

 

很多人以为保养是从养壶这一步开始的,实际上,壶到手的那一刻,保养就已经开始了……


01


开壶



 
使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性。
 
第一步:新壶买到手后,我们可以先检查一下整个壶,在没有问题的情况下,用茶巾将壶里外清洗干净(主要洗去壶里的粉尘和白色的石英砂)。
 


点图看细节「汤宣武 · 蓬莱


第二步:把洗干净的壶用热水里外浇灌让壶充份吸水,给壶沐浴(秋冬更要注意温差,朱泥、大红袍的壶则用温水淋浇,防止冷热交替,致壶惊裂)。
 
第三步:开水冲上两到三遍后,便可以选择一款适合的茶泡茶了,(要是讲究一点,先泡一两次茶倒掉,再使用,会更好,目的是去除土腥味和窑烧火味)。
 

 点图节「葛军·将军壶」


特别提醒:此方法同样适用于开盖碗、水杯、茶碗等。为了避免茶具磕碰破裂或出现白色粉末附在茶具身上,尽量不要去用水煮法开茶具,更不要加老豆腐甘蔗等去煮。

这样的开壶方法,简单、高效,不但能去除紫砂壶里的泥味、窑尘处理的比较彻底,而且好养、包浆的快。


02

用壶



 
紫砂壶每次在使用前(冬季尤其要注意),一定要注意温壶,以防止水温与壶身温差过大,引起惊裂。

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▲点图看细节「卢宁刚·小莲子」

温壶时,可以先注入40-50度的水,拿起壶,晃一下,使壶体均匀的受热,这样壶暖了,把水倒了,再注入沸水, 再晃动一下,再倒掉。这一过程,一是让壶体均匀的受热,二是,可以顺便清洗和消毒壶体。

提醒一下:刚用冰冷的自来水冲洗过的壶,不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶,便可泡茶。

 
03
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养壶



 

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▲点图看细节「王潇笠·清韵」


冲淋法:泡茶之前,先用开水冲淋茶壶内外,去除一下茶壶的尘埃土味,暖和一下壶身。

茶叶放入壶内后,将开水高冲,把壶盖盖好。再用开水冲淋茶壶,将茶壶上的茶泡、茶叶渣等杂质淋干净。 

扫刷法:泡茶时壶内温度高,壶身的毛细孔会扩张此时用养壶笔沾冷水不断扫刷壶身,内热外冷,茶油就会从紫砂壶的毛细孔中渗到茶壶的表面,形成一种光亮、润滑的包浆。

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▲点图看细节「许智萍·心舟石瓢」


擦拭法:泡完茶后,将茶壶洗干净,用开水冲淋壶内外,趁茶壶发烧时用半干湿的毛巾使用抛光的手法擦拭整个茶壶。

这样擦壶可以使茶壶表面的包浆分布得更加平均平衡,茶壶显得更加美观、耐看。 

 
护理法:每次泡完茶后,都要将茶壶清理干净抹好,保持壶内干爽。
 
通过开始养壶的之后,避免用洗洁精之类的化学品去清洗,否则壶身若有赃污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。


04
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存壶




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▲点图看细节「邹旭敏·静竹提梁」


壶太多了用不过来怎么办?千万不要随便一放,等想用的时候打开一看却发了霉。

一把壶久置不用的话,切记要妥善存放。

 
1.洗干净后,打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。
 
不要把紫砂壶放锦盒里,锦盒内不透气,紫砂壶内的茶垢等物质易霉变,产生异味,不易藏存。

2.壶长期不用的话最好在壶里放一把干燥的茶叶,不定期打开看看茶叶是否潮湿,如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶,打开盖子重新把壶彻底阴干。
 
3.应该把紫砂壶放在没有油烟的地方、远离厨房的地方。

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▲点图看细节「裴伟蓉·供春 


养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于壶,但真正的主角仍是人。

一把壶如果保养的好,会历久弥新,壶为人用,才是作为一把紫砂壶的意义。
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